Cogumelo in natura e ervilha torta: receita e dicas sobre proteína vegetal + vegetarianos

Para uma refeição rápida e saudável para o dia a dia, hoje a receita é cogumelo in natura com ervilha torta, uma preparação rica em proteína vegetal, com ótimas dicas para vegetarianos.

Contato nutricionista Simone Bach (atua em Porto Alegre): cozinhabach@gmail.com

Carne de panela com aipim – http://youtu.be/UO_FKoc4JIc
Brócolis – http://youtu.be/AdXN8k9Gbqc
Arroz com castanha –
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Ingredientes (para duas porções individuais):

  • 300g de cogumelo in natura
  • 150g ervilha torta
  • 1 cebola média
  • 1 dente de olho
  • sal e pimenta a gosto
  • temperos de sua preferência como orégano, sálvia e manjerona
  • azeite de oliva para refogar

Modo de preparo no vídeo!
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Apresentação
Simone Bach

Música
“Pluto” (Topher Mohr and Alex Elena)
“Ditch Diggin” (Jingle Punks)
Download: www.youtube.com/audiolibrary

  • Anah
    Sou determinada em tudo o que faço e acredito! Aprendi que apenas querer não é poder, sim querer e com determinação ir atrás dos objetivos sem medir esforços pois, somente com determinação e persistência alcançarei o meu objetivo final. Sou uma apaixonada pela natureza e pelo bom costume, detesto desculpas esfarrapadas e falta de ética, não me alio a pessoas que não tenham como sua meta a preocupação com o bem estar do seu próximo, assim procuro seguir as pessoas que procuram fazer o bem não importando o sexo, cor, religião, enfim que só se preocupam em viver em união saudável com todos os que a rodeiam. Sou uma pessoa normal e pretendo continuar assim, rsrs. Gosto muito de expressar a minha opinião sobre quase todas as coisas, enfim esta sou euzinha.

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